Vinhos e Cia.

Por Frank Reider

Presentes incíveis para as festas

Dez vinhos abaixo de $30 que são realmente fabulosos!

Não há melhor presente para se dividir do que uma garrafa de vinho entre os amigos. Há muitos vinhos para se escolher, mas como podemos decidir? Alguns dos meus momentos mais felizes são quando as pessoas que jantaram com sugestões de vinhos dadas por mim voltam e me dizem que uma das minhas sugestões é o novo vinho favorito delas.

Aqui estão algumas ótimas indicações para presentes nesta temporada de festas:

“Wines of Passion: The Best of South America” é meu livro sobre os vinhos desta magnífica região e o leitor é apresentado a alguns dos 500 vinhos mais incríveis que custam menos de $30. É um livro de bolso, portanto, pode ser levado a uma loja de vinhos para você conferir quais são aqueles que têm os melhores preços disponíveis. O livro custa $30. Cite esta publicação e ligue para para (561) 272- 6565 para obter 25% de desconto. Um presente de Natal excelente e com boa relação custo benefício.

Casa Silva Chardonnay Reserva $15: Suave com tonalidades de grapefruit e peras. Delicioso. Combina bem com saladas, sushi, e pratos à base de peixes.

Almancaya, uma combinação de Malbec e Cabernet Sauvignon, é uma parceria entre as casas Nicolas Catena e Lafite Rothschild de Mendoza, Argentina. Está por volta de $15, e este mini vinho Bordeaux é o que eu posso chamar de melhor compra de vinho no mundo. Envelhece muito bem e é delicioso com um filé ou com frango grelhado.

Decero é uma vinícola maravilhosa de Mendoza que produz alguns dos melhores vinhos tintos do hemisfério. Tanto o Malbec como o Cabernet Sauvignon são exemplos destacados daquilo que uma vinícola de qualidade pode fazer com uvas maravilhosas colhidas. Os dois vinhos custam menos do que $20.

Loma Larga é uma pequena vinícola de Casablanca, Chile, com um claro estilo francês. O Loma Larga Syrah é espetacular, um vinho tinto sutil com um final que provoca uma languidez indescritível. Custa cerca de $25.
Bodega Septima Gran Reserva é uma mescla de Cabernet Sauvignon com Malbec bastante especial e que tenho incluído em algumas das minhas degustações especiais de vinhos. Com o preço em torno de $25, este super vinho vai bem com refeições onde predomina o peru. É produzido em Mendoza, Argentina, com know-how importado da Espanha.

Don David Torrontes é um vinho branco original como nenhum outro. Cultivado organicamente a 5,500 pés acima do nível do mar nas montanhas do norte da Argentina, somos privilegiados em saborear os paladares levemente adocicados de peras e nozes lichias, fundidos com as tonalidades de cítricos dominadas pelo grapefruit, realçado ainda mais com um aroma de flores. Uma das minha descobertas favoritas nesta aventura de encontrar novos vinhos, este vinho branco de $17 completa bem pratos como sushi e comida tailandesa, assim como massas e peru.

Carmenere é o varietal tinto de mais rápido crescimento no mundo, depois do Malbec. Originalmente de Bordeaux, esta uva atingiu sua plenitude no clima tropical do Chile, onde permanece até dois meses mais na parreira, antes de ser colhida. Alguns dos meus exemplares favoritos deste vinho vêm da Casa Silva, Montes e Mont Gras. Todos custam menos do que $20 e combinam-se perfeitamente com filés e carnes de sabor pronunciado.

O Montes Alpha Pinot Noir é um vinho especial para os amantes da bebida. Incorporando o sabor do vinho tinto, ele é meio encorpado e por isto apreciado pelas mulheres que não gostam dos vinhos encorpados feitos com uvas Cabernet e Malbec. Com preço em torno de $17, este Pinot Noir figura em alto nível entre os eventos de degustação e é muito bem-vindo nas festas.

Vina Cobos Felino produz grandes tintos bastante suaves abaixo de $20 com o estilo e a graça de Paul Hobbs, um grande vinicultor americano do Napa Valley. Produzido em Mendoza, o Malbec e o Cabernet Sauvignon lembram os melhores de Bordeaux e custam bem menos. Um verdadeiro prazer!