O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgou na terça-feira (3), que a carne moída comercializada pela rede Whole Foods pode estar contaminada com a bactéria Escherichia coli (E. coli) e não deve ser consumida. O produto afetado é o “Organic Rancher Organic Ground Beef 85% Lean 15% Fat”, embalado a vácuo em pacotes de 1 libra (aproximadamente 450 gramas), com datas de validade para uso ou congelamento em 19 e 20 de junho de 2025. Os pacotes possuem o número de estabelecimento “EST. 4027” e o selo orgânico do USDA.
A carne moída foi produzida entre os dias 22 e 23 de maio de 2025 e distribuída para lojas Whole Foods em diversos estados, incluindo Connecticut, Geórgia, Illinois e Maryland. O produto já foi retirado das prateleiras, e as autoridades orientam os consumidores que adquiriram o alimento a descartá-lo ou devolvê-lo ao ponto de venda. Até o momento, não há relatos confirmados de pessoas doentes em decorrência do consumo do produto contaminado.
A bactéria E.coli pode causar sintomas graves, como diarreia com sangue, cólicas abdominais e desidratação, representando riscos significativos para crianças pequenas e idosos. Consumidores que apresentarem sintomas após o consumo de carne moída devem procurar atendimento médico imediato.
