O governo apresentou um projeto de lei que pode mudar significativamente as regras sobre o uso de canudos de papel em restaurantes e estabelecimentos de alimentação no estado. De acordo com os autores da proposta, o objetivo é padronizar as normas em todo o território da Flórida e derrubar leis municipais que obrigam a adoção de alternativas ao plástico.
O principal argumento está relacionado à saúde pública. Conhecido como Senate Bill 958 (SB 958), o projeto afirma que muitos desses descartáveis de papel contêm substâncias per e polifluoroalquil (PFAS), conhecidas como “químicos eternos” devido à sua persistência no meio ambiente. Estudos científicos associam esses compostos a potenciais efeitos negativos à saúde. A proposta questiona, inclusive, se o papel seria, de fato, uma alternativa mais segura ou ambientalmente superior ao plástico.
Entre as pesquisas citadas no texto está um estudo publicado em 2023 pela revista científica Food Additives and Contaminants. O levantamento encontrou PFAS em cerca de 90% das marcas de canudos de papel analisadas. As substâncias estavam presentes nos revestimentos utilizados para torná-los resistentes à umidade.
Caso seja aprovada, a lei não proibirá automaticamente os canudos de papel em todo o estado. Municípios e condados terão até 1º de janeiro de 2027 para adequar suas normas às novas regras estaduais. O texto estabelece que qualquer regulamentação local sobre canudos e mexedores só poderá exigir materiais que possuam certificações ambientais específicas, comprovando que são renováveis, compostáveis e biodegradáveis em ambiente marinho.
As restrições não se aplicariam a hospitais, centros médicos, instituições de longa permanência para idosos nem a bebidas industrializadas. Outro ponto destacado pelos defensores da medida é a questão da acessibilidade: o texto argumenta que canudos de papel podem ser impraticáveis para algumas pessoas com deficiência, o que justificaria a adoção de padrões uniformes em todo o estado.
Para os críticos, o projeto enfraquece o poder dos municípios e representa um retrocesso em iniciativas ambientais já consolidadas em cidades da Flórida, uma vez que compromete esforços locais para reduzir a poluição causada pelo plástico, especialmente em regiões costeiras.
