Chef franco-brasileiro participará do ‘Wine and Food Festival’
O Miami Food and Wine Festival é um dos maiores eventos do gênero no mundo e chega à cidade neste fim de semana. Até domingo, o sul da Flórida vai receber chefs, enólogos e autoridades culinárias para participar de festas, palestras e degustações, que movimentam South Beach.
Um dos presentes será o chef franco-brasileiro Claude Troigros, que integrará uma mesa com outros profissionais encarregados de preparar, cada um, pratos especiais, em homenagem ao renomado Daniel Boulud. O jantar será no dia 27 de fevereiro. Mais detalhes no site www.sobewineandfoodfest.com/2010.
